Als Sagafjord im Mai 1965 getauft und jahrzehntelang für Norwegian America Line, Norwegian American Cruises und Cunard Line weltweit eingesetzt, wurde das Schiff 1996 an Transocean Tours verchartert und als "Gripsholm" umgetauft.
Im gleichen Jahr noch erfolgte der Verkauf an Saga Cruises und das Schiff fährt seitdem unter dem Namen "Saga Rose". Saga Cruises ist ein großer britischer Veranstalter von Seniorenreisen. Passagiere unter 50 Jahren sind an Bord der Schiffe nicht gestattet(!) bzw. eine Begleitperson eines Ü50-Reisenden darf Ü40 sein.
Die Saga Rose und die Saga Ruby sind Luxusschiffe - auf höherem Niveau kann man bei Schiffen dieses Alters kaum reisen.